Es ruht und reift bis Silvester: Bio-Rindfleisch aus der Öko-Modellregion Steinwald-Allianz. Im Silvestermenü gibt es Dry Aged Steinwälder Bio-Beef im Pier 28. Wir sind im Auftrag des Pfalzgrafen unterwegs: das beste Fleisch für die Oberpfälzer.
Dry Aged Silvester Menü
